Boranija najčešće nije na listi omiljenog povrća mnogih mališana. Međutim, njene hranljive vrednosti su tolike da se mora uključiti u dečiju ishranu. Dinstane, kuvane ili zapečene kao musaka, zelene i žute mahune boranije ukusan su obrok.
Boranija je niskokalorična namirnica, koja u 100 grama sadrži svega 31 kaloriju, što je čini jednom od redovnih namirnica kod dijeta za mršavljenje.