Kako se pravi sarma? Dragan Nedeljkovic Posted on 07.10.2025. Bez sarme ne možemo da zamislimo slave, praznike i sve bitne datume. Na trpezi je često tokom zime i [...]
Kako se kiseli kupus? Dragan Nedeljkovic Posted on 30.09.2025. Kiseli kupus, ili kiseljak, predstavlja jedan od najomiljenijih i najzdravijih tradicionalnih proizvoda na našim prostorima. Tajna kako se kiseli [...]
Koliko koštaju domaća jaja i za šta su zdrava jaja? Dragan Nedeljkovic Posted on 28.09.2025. Ako ste ikada stajali pred izborom u prodavnici ili razmišljali o kupovini direktno od proizvodača, verovatno vam je palo [...]
Kako se pravi sok od višnje? Dragan Nedeljkovic Posted on 26.09.2025. Ništa lepšeg nema od domaćih proizvoda. Ako volite osvežavajuće napitke koji kriju u sebi bogatstvo ukusa i mirisa, sigurno [...]
Da li su kiseli krastavci zdravi i kako se pravilno radi pasterizacija krastavaca? Dragan Nedeljkovic Posted on 24.09.2025. Kiseli krastavci su jedan od omiljenijih oblika zimnice u našim domaćinstvima. Osim što su nezaobilazan prilog uz mnoga jela, [...]
Kako se pravi ajvar? Dragan Nedeljkovic Posted on 27.08.2025. Ako postoji ukus i miris koji nas odmah vraća u detinjstvo i kuhinju naših baka, onda je to sigurno [...]
Kako se pravi turšija od zelenog paradajza? Dragan Nedeljkovic Posted on 27.08.2025. Turšija od zelenog paradajza jedan je od onih dragocenih recepta koji se prenose s kolena na koleno jer podseća [...]
Kako zgusnuti pekmez od kajsija? Dragan Nedeljkovic Posted on 27.08.2025. Domaći pekmez od kajsija je pravi užitak koji nas tokom cele godine podseća na tople letnje dane. Međutim, svaki [...]
Šta je liofilizacija hrane? Dragan Nedeljkovic Posted on 24.07.2025. Najverovatnije ste za ovaj pojam čuli kada se pominju astronauti ili planinarske ekspedicije, ali verovali ili ne, liofilizacija hrane [...]