Koliko traje detoksikacija od alkohola i šta jesti za mamurluk?

Bilo da je vreme praznika, ili jednostavno imamo običaj da popijemo čašu vina uz ručak, par piva sa društvom – alkohol je svakako čest gost u našim životima.

Ipak, ukoliko se sa pićem pretera, jutro posle neminovno donosi ono manje prijatno iskustvo – mamurluk. Glavobolja, mučnina, umor, žeđ i osećaj težine u telu jasni su signali da je organizam pod stresom i da mu je potrebna pomoć.

U takvim trenucima sasvim je prirodno da tražimo najbrže rešenje, ali pitanje je koliko zaista traje detoksikacija organizma od alkohola?

U ovom tekstu otkrivamo koliko mamurluk može da potraje i na koje sve načine i kojim voćem, povrćem i ostalim namirnicama možemo da ubrzamo oporavak jetre i celog organizma.

Šta se dešava u organizmu nakon konzumiranja alkohola?

Kada pijemo alkohol, najveći deo posla preuzima jetra. Ona razgrađuje alkohol i pretvara ga u supstance koje se potom izlučuju iz tela.

Bez obzira koliko je jetra zdrava i otporna, tokom ovog procesa ona trpi ogroman pritisak i opterećenje. Alkohol iscrpljuje jetru, a istovremeno dolazi do dehidratacije, gubitka elektrolita i pada nivoa šećera u krvi.

Upravo zbog toga se mamurluk manifestuje kao kombinacija dehidratacije, iscrpljene jetre, poremećaja elektrolita, i iritiranog digestivnog sistema.

Koliko traje detoksikacija organizma od alkohola?

Nažalost (ili na sreću), ne podnosimo svi podjednako dobro veće količine alkohola. Koliko će trajati mamurluk zavisi od nekoliko faktora.

Na primer, prosečna žena i prosečan muškarac često ne reaguju isto, zbog razlika u telesnoj građi, nivou enzima i metabolizmu. Zbog toga se mamurluk kod nekoga može povući brzo, dok kod drugih potraje znatno duže.

Pored telesne mase i razlike u lučenju enzima, trajanje detoksikacije zavisi i od količine alkohola, vrste pića, opšteg zdravstvenog stanja i opštih navika u ishrani.

Što se tiče količine, u proseku manje količine alkohola organizam može obraditi u roku od 24 sata. Ipak, nakon obilnijeg konzumiranja, jetri može biti potrebno 48 do 72 sata da se u potpunosti oporavi. U krajnjem slučaju, kada govorimo o čestom ili dugotrajnom unosu alkohola, proces detoksikacije će trajati i značajno duže.

Važno je znati da ne postoji brzo rešenje koje magično čisti organizam. Detoksikacija je proces, a najvažniji saveznici su vreme, hidratacija i pravilna ishrana.

Šta je detoksikacija jetre od alkohola?

Detoksikacija jetre ne znači agresivno čišćenje, već davanje jetri uslova da radi svoj posao efikasno. Jetra se prirodno regeneriše, ali joj je potreban odmor od alkohola i podrška kroz hranu bogatu vitaminima, mineralima i antioksidansima.

U praksi, detoksikacija jetre od alkohola podrazumeva:

•       potpuni prekid konzumiranja alkohola na određeni period
•       unos lako svarljive hrane
•       unos dovoljno tečnosti
•       izbegavanje masne i pržene hrane dok traje oporavak

Zanimljivo je da se tragovi alkohola u organizmu mogu detektovati i znatno nakon poslednjeg pića, čak i do dve nedelje.

Ovaj podatak nam samo potvrđuje da jetra ima poprilično težak zadatak, i da joj treba obezbediti što bolje uslove za rad

Šta je dobro jesti za mamurluk?

Sa druge strane, mamurluk ume da bude i jako neprijatan problem koji remeti normalno funkcionisanje. Glavobolja i mučnina često ne prolaze dovoljno brzo ukoliko se ne pozabavimo njihovim uzrocima – dehidratacijom i nedostatkom minerala.

Za početak, nutritivna ishrana je ključna, a sledeće namirnice pomažu pri oporavku:

•       Banane su jedan od najboljih izbora jer su bogate kalijumom, koji se gubi tokom konzumiranja alkohola. Pomažu kod slabosti i grčeva.
•       Jaja sadrže aminokiselinu cistein, koja učestvuje u razgradnji toksina nastalih iz alkohola. Uz to, lako su svarljiva i hranljiva.
•       Supe i čorbe, posebno bistre ili povrtne, idealne su za mamurluk. One hidriraju, greju i nadoknađuju elektrolite, a ne opterećuju stomak.
•       Integralni hleb, pirinač ili ovsene pahuljice pomažu stabilizaciju nivoa šećera u krvi, koji često opada nakon konzumiranja alkohola.
•       Jogurt i kefir pomažu oporavku digestivnog sistema, jer alkohol često narušava crevnu floru.

Jelovnik za mamurluk – jednostavno i prirodno

Kod mamurluka je važno slušati telo. Ako vam prija lagana hrana – opredelite se samo za nju. Ako osećate mučninu, krenite sa malim količinama jednostavnih i neprerađenih namirnica.

Za doručak možete pripremiti laganu kašu od ovsenih pahuljica, bobičastog voća (vitamin C i antioksidansi), banane, i malo jogurta.

Za ručak je najbolje znati šta nikako ne valja za organizam – jaka i masna hrana koja će ga dodatno opteretiti. Dakle, odlučite se za nešto najjednostavnije, poput kuvanog krompira ili čorbe od različitog povrća.

Čak i kada vam je muka i kada niste gladni za pravi obrok, i jednostavna salata, kuvano povrće ili tanjir supe mogu povratiti apetit i snagu.

Hidratacija kao najvažniji korak detoksikacije

Uz laganu i nutritivnu ishranu, voda je još jedna veoma bitna stavka. Alkohol dehidrira organizam, pa je neophodno nadoknaditi što više tečnosti možete.

Pored sebe uvek imajte flašicu ili čašu obične vode, a hidraciji mogu pomoći i:

•       mineralna voda (zbog elektrolita),
•       blagi biljni čajevi (nana, kamilica, đumbir),
•       prirodni sokovi razblaženi vodom.

Izbegavajte jaku kafu odmah nakon buđenja, imajući u vidu da ona može dodatno iritirati stomak i pojačati dehidrataciju.

B i C – vitamini koji pomažu oporavak

Tokom konzumiranja alkohola, organizam troši velike količine vitamina, naročito vitamina B kompleksa i vitamina C. Njihov manjak doprinosi umoru, razdražljivosti i sporijem oporavku.

Namirnice koje nam mogu pomoći da se ove rezerve nadoknade su:

•       integralne žitarice i ovsene pahuljice (vitamini B)
•       citrusno voće, paprika i kiseli kupus (vitamin C)
•       jogurt i fermentisani proizvodi

Posebno mesto zauzima i čuveni domaći lek za mamurluk – rasol, bistra tečnost iz kiselog kupusa, koja sadrži vitamin C i elektrolite. U umerenoj količini, rasol može pomoći kod dehidratacije i umora, ali ga treba piti polako i bez preterivanja.

Vitamini se najbolje apsorbuju kada se unose kroz hranu, naročito u kombinaciji sa zdravim mastima i dovoljnim unosom tečnosti.

Šta izbegavati dok traju mamurluk i detoksikacija?

Iako se često javlja želja za masnom hranom, prženom hranom ili brzim rešenjima, takvi obroci samo dodatno opterećuju jetru.

Tokom oporavka je bolje izbegavati i konzumiranje previše šećera i gazirane napitke, a naravno i unos drugih alkoholnih pića.

Iako mamurluk ne možemo uvek potpuno izbeći, postoje jednostavni koraci kojima se može značajno ublažiti njegov intenzitet.

•       Pre svega, važno je ne piti na prazan stomak.
•       Obrok bogat proteinima, zdravim mastima i složenim ugljenim hidratima može usporiti apsorpciju alkohola.
•       Kada pijete alkohol, dobro je praviti pauze i uz svako alkoholno piće popiti čašu vode.
•       Izbegavanje mešanja različitih vrsta alkohola, kao i umerenost u količini, često prave najveću razliku.
•       Takođe, kvalitet sna nakon konzumiranja alkohola ima ogroman uticaj na to kako ćemo se osećati sutradan.

Mamurluk je znak da je organizmu potrebna pauza i posebna pažnja. Detoksikacija od alkohola se neće desiti preko noći, ali uz kvalitetne obroke, dovoljno tečnosti i malo strpljenja, telo se vrlo efikasno oporavlja.

Ako želite da mamurluk prođe brže, a organizam se lakše vrati u ravnotežu. Počnite od tanjira.