Šta je zdrava užina i kako da je spakujete sebi za posao i deci za školu?

Užina je onaj obrok koji se neretko zanemaruje, a zapravo igra važnu ulogu u održavanju energije, koncentracije i dobrog raspoloženja tokom dana. Bilo da ste na poslu, pripremate je deci za školu ili za kod kuće, pravilno odabrana užina pomaže da se izbegne prejedanje tokom ručka ili večere i organizmu obezbeđuje potrebne hranljive materije između glavnih obroka.

Zdrava užina ne mora da bude komplikovana niti da zahteva mnogo vremena za pripremu. Uz malo planiranja moguće je poneti ukusan, praktičan i hranljiv obrok koji će zavarati glad i da pomogne da ostanete produktivni tokom dana.

Šta jesti za užinu?

Idealna užina treba da sadrži proteine, vlakna i zdrave masti. Takva kombinacija pruža duži osećaj sitosti i stabilniji nivo energije za razliku od grickalica koje su prepune šećera.

Neke od najboljih opcija za užinu su:

• sveže voće poput jabuka, krušaka, breskvi ili banana
• šaka badema, lešnika ili oraha
• grčki jogurt sa voćem
• integralni krekeri sa sirom
• kuvana jaja
• humus sa štapićima šargarepe ili krastavca
• integralni sendvič sa ćuretinom, piletinom ili mladim sirom
• voćne salate
• domaći mafini od integralnog brašna
• energetske kuglice od ovsenih pahuljica i orašastih plodova

Klonite se užina koje sadrže veliku količinu dodatog šećera, zasićenih masti i soli jer one često dovode do brzog skoka energije, a zatim i naglog pada koncentracije i osećaja gladi.

Umesto toga birajte zdrave i prirodne namirnice, a poklon korpa Merak Pijace sa hladno ceđenim sokićima i voćem, postaće vaš najbolji saveznik na putu ka detetovoj i vašoj zdravijoj ishrani.

Osim što ćete obezbediti nešto zdravo dok je dete u školi, ili vi na poslu, nećete morati da razmišljate danima šta da pripremate ili pakujete, jer ćete u poklon korpi pronaći sve što vam treba.

Šta jesti za užinu u školi?

Za decu je posebno važna kvalitetna užina jer im pomaže da održe pažnju tokom nastave i imaju dovoljno energije za školske aktivnosti.

Dobra školska užina treba da bude praktična, laka za jelo i otporna na transport u rancu. Najbolje je kombinovati namirnice koje dete voli sa onima koje imaju visoku nutritivnu vrednost.

Evo nekih odličnih ideja:

• mini sendviči od integralnog ili domaćeg hleba sa sirom ili ćurećom šunkom
• seckano voće u kutijici
• integralne tortilje sa krem sirom i piletinom
• domaće projice sa sirom
• domaći mafini sa povrćem
• komadići sira i integralni krekeri
• banana ili jabuka uz nekoliko oraha

Preporuka je da mlađoj deci voće bude oprano i isečeno na manje komade kako bi ga lakše pojela tokom odmora.

Ideje za zdravu užinu za posao

Kada smo na poslu, često posežemo za pecivima, slatkišima ili grickalicama jer je tako nešto najdostupnije. Međutim, uz malo organizacije moguće je poneti mnogo pametnije opcije.

• Jedna od najjednostavnijih kombinacija jeste jabuka i šaka badema. Ovakva užina ne zahteva posebnu pripremu, lako se transportuje i može da stoji nekoliko sati bez problema.
• Još jedna dobra opcija je integralni sendvič sa piletinom, ćuretinom ili mladim sirom. Može se pripremiti uveče i čuvati u frižideru do polaska na posao.
• Grčki jogurt sa voćem takođe predstavlja laganu, a hranljivu užinu koja obezbeđuje proteine i kalcijum. Ako imate frižider na poslu, možete ga bezbedno čuvati do vremena za užinu.
• Ljubitelji slanih ukusa mogu pripremiti štapiće šargarepe, paprike ili krastavca uz humus. Ova kombinacija je bogata vlaknima i veoma osvežavajuća tokom toplijih dana.

Kako pravilno spakovati užinu?

Pravilno pakovanje jednako je važno kao i izbor namirnica. Dobra ambalaža pomaže da hrana ostane sveža, ukusna i bezbedna za konzumaciju.

Najpraktičnije su kutije sa više pregrada jer omogućavaju da se različite namirnice ne mešaju. Na primer, voće može da bude odvojeno od sendviča ili krekera kako ne bi došlo do kvašenja i gubitka teksture.

Za jogurt, humus ili voćne salate preporučuju se posudice koje dobro dihtuju kako ne bi došlo do prosipanja.

Voće poput jabuka, krušaka i banana može se nositi i bez posebne ambalaže, dok je sečeno voće najbolje čuvati u zatvorenim posudama.

Koliko užina može da traje?

Rok trajanja užine zavisi od vrste namirnica i uslova čuvanja.

Sveže voće uglavnom može da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Orašasti plodovi i integralni krekeri mogu da traju i duže bez gubitka kvaliteta.

Sendviče sa sirom, piletinom ili drugim lako kvarljivim sastojcima najbolje je pojesti u roku od četiri do šest sati. Tokom toplih dana preporučuje se korišćenje rashladnih torbica ili ledenih uložaka.

Jogurt, mlečni proizvodi i namazi treba da budu što kraće van frižidera kako bi ostali bezbedni za konzumaciju.

Kako da užina ostane sveža?

Kako bi užina zadržala svežinu, najbolje je pripremati je neposredno pred polazak ili veče pre i čuvati u frižideru.

Koristite kvalitetne posude sa poklopcem, izbegavajte previše vlažne sastojke i odvojite voće od hleba i krekera. Ako nosite užinu tokom leta, rashladna torba može značajno da produži svežinu namirnica.

Uz malo planiranja, zdrava užina može da postane jednostavna svakodnevna navika. Bilo da je namenjena detetu na školskom odmoru ili, pak, vašoj pauzi na poslu, pravilno odabrana i spakovana užina obezbeđuje energiju, doprinosi boljoj koncentraciji i pomaže da tokom dana donosimo pametnije odluke kada je ishrana u pitanju.

Posetite Merak Pijacu i pronađite sve što vam je potrebno za ukusne i zdrave užine, od svežeg voća i povrća do kvalitetnih domaćih i hladno ceđenih sokova, orašastih plodova i domaćih specijaliteta.

Uz pažljivo odabrane namirnice, priprema zdravih obroka za posao i školu postaje brza, jednostavna i inspirativna svakog dana.