Hrana za brže sunčanje

Mnogi tokom leta žele preplanuli ten koji izgleda prirodno, ujednačeno i zdravo, zbog čega se sve više govori o tome da li određene namirnice mogu da doprinesu bržem ili lepšem tamnjenju kože.

Iako nijedna hrana ne može direktno “da ubrza” sunčanje niti da zaštiti kožu od štetnog UV zračenja, naučna istraživanja pokazuju da određeni nutrijenti mogu da utiču na izgled kože, nivo hidratacije, oksidativni stres i proizvodnju pigmenta melanina.

Posebno se izdvajaju namirnice bogate beta-karotenom, likopenom, vitaminom C, vitaminom E i omega-3 masnim kiselinama.

Ovi sastojci imaju važnu ulogu u zaštiti ćelija kože od oksidativnog stresa izazvanog UV zracima i mogu da budu odlični saveznici ka zdravijem i ujednačenijem tenu tokom leta.

Važno je naglasiti da ishrana ne može da zameni zaštitu od sunca niti da spreči opekotine, ali može da bude važan deo nege kože tokom sunčanja.

Kako nastaje preplanuli ten?

Kada je koža izložena UV zracima, organizam aktivira melanocite, ćelije koje proizvode melanin, pigment odgovoran za tamnjenje kože. Melanin predstavlja prirodni zaštitni mehanizam organizma jer pomaže apsorpciju i raspršivanje dela UV zračenja.

Na brzinu i intenzitet tamnjenja utiču:

• genetika
• prirodan ton kože
• količina melanina
• dužina izlaganja suncu
• UV indeks
• stanje kože i opšte zdravstveno stanje organizma.

Ishrana ne može da promeni genetske predispozicije, ali određeni nutrijenti mogu da doprinesu zdravijem odgovoru kože na sunce i da pomognu da ten izgleda sjajnije i ujednačenije.

Zašto je beta-karoten važan za sunčanje?

Beta-karoten je biljni pigment iz grupe karotenoida koji organizam pretvara u vitamin A. Pored značaja za vid i imunitet, vitamin A ima važnu ulogu u regeneraciji kože i očuvanju njene funkcije.

Naučna istraživanja pokazala su da dugotrajniji unos karotenoida može blago da utiče na ton kože i da joj da topliji, zlatkast izgled. Taj efekat nije isto što i sunčanje, ali može da doprinese zdravijem i svežijem tenu.

Namirnice bogate beta-karotenom uključuju:

• šargarepu
• batat
• bundevu
• kajsije
• dinju
• mango
• crvenu papriku.

Važno je istaći da se beta-karoten bolje apsorbuje kada se konzumira uz zdrave masti, poput maslinovog ulja, avokada ili orašastih plodova.

Paradajz i likopen – prirodna podrška koži tokom leta

Paradajz je bogat likopenom, snažnim antioksidansom koji pripada grupi karotenoida. Istraživanja pokazuju da likopen može da pomogne u smanjenju oksidativnog stresa izazvanog UV zračenjem i da doprinese zaštiti kože od oštećenja.

Najveća koncentracija likopena nalazi se u kuvanom i termički obrađenom paradajzu, poput:

• domaćeg paradajz sosa
• kuvanog paradajza
• pelata
• paradajz pire.

Iako likopen ne predstavlja zamenu za SPF zaštitu, njegova antioksidativna svojstva mogu da imaju pozitivan efekat na zdravlje kože tokom letnjih meseci.

Zašto su vitamin C i kolagen važni tokom sunčanja?

Izlaganje suncu povećava stvaranje slobodnih radikala koji mogu da dovedu do prevremenog starenja kože i da oštećenju kolagen. Vitamin C je važan antioksidans koji učestvuje u sintezi kolagena i pomaže regeneraciji kože.

Namirnice bogate vitaminom C uključuju:

• citruse
• jagode
• kivi
• papriku
• brokoli
• ribizle

S toga, redovan unos vitamina C može da pomogne u očuvanju elastičnosti i zdravijem izgledu kože tokom leta.

Zdrave masti za hidriranu kožu

Koži je tokom leta potrebna dodatna hidratacija, ne samo spolja već i iznutra. Omega-3 masne kiseline pomažu očuvanju zaštitne barijere kože i mogu doprineti smanjenju upalnih procesa.

Najbolji izvori omega-3 masnih kiselina su:

• losos
• sardina
• skuša
• laneno seme
• chia semenke
• orasi

Pored toga, dovoljan unos vode ima veliki značaj za elastičnost i izgled kože. Dehidratacija može da učini da koža izgleda suvlje i umornije, posebno nakon dužeg izlaganja suncu.

Da li suplementi za sunčanje zaista deluju?

Suplementi za sunčanje najčešće sadrže beta-karoten, lutein, likopen, vitamin E i druge antioksidanse. Iako određena istraživanja ukazuju na potencijalne koristi pojedinih sastojaka, efekti su uglavnom blagi i zavise od dužine korišćenja, ishrane i individualnih karakteristika organizma.

Iako su suplementi pokazali pozitivno dejstvo, važno je biti oprezan sa prekomernim unosom, posebno beta-karotena, jer u višim dozama nije preporučljiv za sve osobe. Zbog toga je najbolje da ipak akcenat staviti na raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.

Hrana za brže sunčanje, ali uz adekvatnu zaštitu od sunca

Jedna od najčešćih zabluda jeste da određena hrana može da spreči opekotine ili omogući bezbedno sunčanje bez zaštitnog faktora. Nijedna namirnica nema takav efekat.

Adekvatna zaštita od sunca obukvata smernice dermatologa kao što su:

• korišćenje SPF preparata
• izbegavanje direktnog sunca između 10 i 16 časova
• postepeno izlaganje suncu
• nošenje šešira i lagane garderobe
• dovoljan unos tečnosti.

Posebno je važno zaštititi decu i osobe sa svetlijim tipom kože koje su osetljivije na UV zračenje.

Hrana za brže sunčanje ne funkcioniše kao “prirodni bronzer”, ali određeni nutrijenti mogu da doprinesu zdravijem tenu, boljoj hidrataciji kože i zaštiti ćelija od oksidativnog stresa izazvanog sunčevim zračenjem.

Dakle, najbolje rezultate daje kombinacija: uravnotežene ishrane, antioksidansa, dobre hidratacije, postepenog sunčanja i obavezno adekvatne SPF zaštite.

Na taj način koža može da izgleda zdravije, sjajnije i negovanije tokom letnjih meseci, uz manji rizik od oštećenja izazvanih preteranim izlaganjem suncu.